Restaurant Fangst

Vi befinner oss i intime lokaler i underetasjen på designhotellet Saga Hotel Oslo. Restaurant Fangst bygger videre på St. Raws prisbelønte suksess. Samme kokker med ny inspirasjon og nye muligheter. Når nordiske råvarer møter japansk tilberedelse blir det både intimt og sosialt. Vi fokuserer på å dele vår kunnskap om smaksbildet for å skape en åpen og uformell atmosfære. Gir du oss tilliten så vil våre kokker tilberede menyen “omakase”, det japanske utrykket som betyr chefs menu eller velg fra vår meny.